Oleh-Oleh Khas DIENG
Carica Khas Dieng adalah sebuah buah manisan endemik sejenis pepaya gunung yang hanya akan tumbuh subur di dataran tinggi 1.000-2.000 MDPL. Tumbuhan yang satu ini mirip pohon kecil atau pohon yang tidak berkayu, atau pohonnya itu mirip dengan pohon pepaya pada umumnya , tetapi mempunyai cabang yang lebih banyak dan ukuran semua bagian tanaman lebih kecil. Tinggi rata-rata pohon carica ini 1-4 meter. Buah carica Dieng ini berbentuk bulat dengan ukuran bulat 5- 10cm dan diameter sampai dengan 3-4cm. Buah carica yang sudah matang memiliki ciri warna dan kulit yang berbeda , biasanya buah carica yang sudah matang kulitnya akan sedikit tebal dan sedikit imut , dan memiliki warna kuning ke jingga sedangkan buah carica yang belum matang biasanya masih berwarna hijau dan kulitnya masih tipis dan keras , rasanya sendiri agak cenderung asam namun berbau semerbak wangi , di sekeliling rongga dalam bentuk buahnya banyak sekali biji yang terbungkus oleh sakortesta yang putih dan berair. ...